Bulgarini - Lugana Brut 40 Monate

Lugana DOC Brut Metodo Classico 40 Monate

Vinifikation Vinifikation in Weiß, sanfte Pressung und Extraktion nur des Mostes. Gärung bei niedriger Temperatur, Reifung des Weins für 8 Monate in Edelstahltanks. Flaschengärung und Lagerung auf ausgewählten Hefen für 40 Monate.

Organoleptische Eigenschaften Der Wein präsentiert sich in einer brillanten strohgelben Farbe mittlerer Dichte.

In der Nase ist er frisch, einladend und sofort angenehm, mit zarten weißen Blüten und Orangenblüten, fruchtig mit Anklängen von Aprikose und Pfirsich.

Im Mund ist er salzig und hat ein gutes Gleichgewicht zwischen Säure und Zucker, mit sortentypischen Noten von Mandeln und Heu.

Von mittlerer Weichheit mit der Wahrnehmung einer spritzigen Effervenz. Der Wein hat eine mittlere Länge und endet mit einem fruchtigen Nachgeschmack, der an die olfaktorischen Eindrücke erinnert und leicht bitter ist, was auf die Eigenschaften der Rebsorte zurückzuführen ist.