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Vino ottenuto da uve Merlot grazie ai vigneti più datati presenti in azienda, l’uva viene racconta in cassette a perfetta maturità e poi appassita per un paio di mesi.
Vino ottenuto da uve Merlot grazie ai vigneti più datati presenti in azienda, l’uva viene racconta in cassette a perfetta maturità e poi appassita per un paio di mesi.La vinificazione avviene esclusivamente in acciaio inox, con successiva maturazione in bottiglia per un anno.
COLORE: rosso rubino carico
PROFUMO: persistente e balsamico con sentori di marasca, frutti di bosco
SAPORE: vino di corpo con tannino morbido e delicato
GRADO ALCOLICO: 14,5% vol
ABBINAMENTO: affettati, primi piatti saporiti, formaggi a medio/lunga stagionatura, secondi piatti di carne rossa.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C
Scheda tecnica