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Cantine La Pergola - Chiaretto Selene - Acquista su GardaVino

Cantine La Pergola - Chiaretto Selene

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CHIARETTO SELENE 2023 

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Selene

2023

Il vino per eccellenza di Moniga del Garda, stappato per la prima volta da Pompeo Molmenti nel 1896. Nasce nel cuore della prima notte per levata di cappello: il puro fiore del mosto viene separato dalle bucce a fermentazione iniziata da poche ore. La nuova annata è presentata ogni anno il 14 di febbraio, giorno di San Valentino.
L’aspetto è accattivante: petalo di rosa con riflessi rubini. Il bouquet è floreale, fine, intenso, con aromi di piccoli frutti, fra i quali spicca la fragola di bosco. ب equilibrato, elegante e persistente. La piacevole fragranza della fragolina di bosco è sostenuta da una finissima mineralità, dono del terreno morenico di provenienza.
Eccelle con il pesce di lago e i crostacei -specialmente gamberetti, scampi, astice e aragosta- le carni bianche e la caprese (si sposa bene con mozzarella e pomodori, quindi anche con la pizza). ب assai gradevole come aperitivo primaverile ed estivo. Da evitare l’abbinamento con carciofi e asparagi.
Colore Petalo di rosa
Uve Groppello 60%, Marzemino 20%, Barbera 10%, Sangiovese 10%
Vendemmia Manuale in piccole casse dal cuore del vigneto
Servizio servizio 8-10 °C
Premi

5 STAR WINE         

Vinitaly – Verona 2017

MEDAILLE D’OR – GOLD MEDAL

Mondial du Rosé – Cannes 2017

DOUJA D’OR 2017 – ASTI 

Dati Tecnici 
Alcol 12,5%
Zuccheri 1.8 g/l
Informazioni Alimentari

Solforosa totale < 150 mg/l.

Non contiene altri allergeni (derivati da uova, pesce, latte).

Vino idoneo all’alimentazione vegetariana e vegana.

Cantine La Pergola
PER1

Scheda tecnica

Classificazione
Riviera Del Garda DOC
Denominazione e Vitigno
Groppello,Marzemino,Barbera,Sangiovese
Annata
2023
Abbinamenti
pesce, crostacei, carni bianche
Formato
0.75l
Nuovo