Uve: 100% Trebbiano di Lugana Vinificazione: tradizionale con pressatura soffice e breve contatto pellicolare, spumantizzazione con il metodo della rifermentazione in bottiglia Affinamento: due mesi in cantina dopo la sboccatura Colore: brillante dorato, con fine e persistente perlage Profumo: complesso, elegante con sensazione di spezie Sapore: delicato, ricco, fruttato, armonico leggermente aromatico Gradi: 12,5 % vol. Servire a: 8-10°C Acidità totale: 6,5 g/l Abbinamenti: ottimo a tutto pasto, dall'aperitivo al dolce. In perfetta sintonia con il pesce di lago e di mare
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