LA MERIDIANA - BIANCO PIANEL

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BIANCO PIANEL

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8,50 €

BIANCO PIANEL

Un blend tipico della Valtenesi, floreale e leggermente fruttato al naso,
equilibrato, fresco e minerale al palato.
Vuole essere spensierato, di buona compagnia per i momenti piacevoli della tavola o in aperitivo.

 

SCHEDA TECNICA

 

Numero bottiglie Prodotte

6.000 

Varietà

Riesling Renano, Incrocio Manzoni, Tocai

Tipo di Suolo

Morenico

Altitudine

180 mt slm

Esposizione

Sud est

Allevamento

Guyot

Conduzione

In conversione biologica

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione dei grappoli, dopo un appassimento in pianta

Vinificazione

Pressatura soffice e fermentazione con lieviti locali selezionati

Affinamento

Minimo 4 mesi sulle sue fecce nobili in piccole vasche di acciaio

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