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ARMEA - GAUDENS
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VITIGNO • Rebo (70%), Cabernet sauvignon (15%) e Marzemino appassito (15%)
COLORE E AFFINAMENTO • Vino di un rosso lucente e non troppo profondo che affina per 12 mesi in barrique francesi nuove.
NASO • Avvicinando il bicchiere si viene attraversati da un ricordo di spezia dolce e successivamente da una nota fruttata di ciliegia. L’ossigenazione nel bicchiere produce effluvi mediterranei di timo e maggiorana che virano infine su sentori affumicati e di pane tostato.
BOCCA E CIBO • Il sorso è pieno e lungo, quasi masticabile, adatto ad un piatto aromatico ed importante come tagliatelle al cinghiale o tagliata di manzo.
GRADO ALCOLICO MINIMO • 14,5% vol.