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SAOTTINI - LUGANA CANDRI DOC 2021 ml.750

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Candrì

Lugana

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12,00 €

Candrì

Lugana

Vino ottenuto esclusivamente da uva autoctona TURBIANA. È un vino fresco, sapido, armonico, adatto dall’ aperitivo ai piatti gourmet più elaborati.

Uvaggio

Turbiana 100%

Resa per ettaro

95 – 115 quintali

Vinificazione

Raccolta manuale in cassette, pressatura soffice, decantazione del mosto e fermentazione alcolica operata da lieviti selezionati a temperatura controllata a 16°C.

Analisi organolettica

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, spiccata mineralità con profumi floreali, frutta a polpa bianca e agrumi.

Affinamento

In botti di acciaio per 6 mesi e successivo riposo in bottiglia.

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