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CASTRINI - LUGANA RISERVA POGGIO DEL GHEPPIO

CASTRINI7

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LUGANA RISERVA DOP

Maggiori dettagli

15,50 €

DENOMINAZIONE:

Lugana Castrini DOP

CLASSIFICAZIONE:

Bianco fermo

PERIODO VENDEMMIA:

Fine Settembre

VITIGNI:

Turbiana di Lugana

TECNICHE DI VINIFICAZIONE:

Raccolta manuale dell'uva in cassetta, vinificazione in bianco con pressatura soffice (mosto fiore)

COLORE:

Giallo paglierino con riflessi verdognoli

BOUQUET:

Floreale con note agrumate

AL PALATO:

Sapido, minerale, di grande persistenza

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

8 - 12°

ABBINAMENTI CONSIGLIATI:

Pesce, carni bianche, carpacci di carne rossa o con cotture brevi, piatti a base di verdure, salumi delicati delle Colline Moreniche, perfetto accompagnamento per aperitivi

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