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PILANDRO - ARGENTO SPUMANTE METODO CLASSICO

PILANDRO

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Argento V.S.Q. Metodo Classico Brut

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15,50 €

Argento V.S.Q. Metodo Classico Brut

Da una selezione delle migliori uve bianche e dalla passione di Pilandro per le bollicine ha origine questo spumante Brut, dotato di una freschezza invogliante ed avvolgente.

Vigneto

Situato a 60/80 m.s.l.m., esposizione Sud Sud-Est in terreno cretaceo e argilloso, nella zona sud del Lago di Garda, a Sirmione

Modalita' Di Raccolta

Raccolta meccanica, delicata in pieno rispetto dell’integrità dell’uva con rapido conferimento in cantina. Da fine agosto a inizio settembre

Affinamento

9 mesi sui lieviti

Vinificazione

Pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 18/20°C. Segue una seconda fermentazione in bottiglia con giacenza sui lieviti. Si procede alla sboccatura e all’affinamento

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