Cantine La Pergola - Groppello "Elianto"

La più pura esperienza della Valtènesi: un vino giovane da sole uve di Groppello – un vitigno autoctono conosciuto e coltivato in Valtènesi dal XIV secolo, che deve il proprio nome al termine dialettale “grَp” (nodo), per gli acini compatti che lo contraddistinguono.

Si presenta rosso rubino, intenso e brillante. Dal profumo vinoso, fresco, fruttato e leggermente speziato. E dal gusto vellutato, sapido e gentile, con fondo ammandorlato persistente.

Eccelle con spiedi, lessi, brasati, costine con le verze, salumi, baccalà in umido, pesce persico e formaggi di media stagionatura.