Monte Cicogna - Chiaretto Sicli'
SICLح
CHIARETTO DI MONIGA DOC
SICLح
CHIARETTO DI MONIGA DOC
UVE : Groppello Gentile, Sangiovese, Barbera, Marzemino
ORIGINE : Vigneto Siclى situato di frontr alla cantina nel territorio di Moniga del Garda. Altitudine 180 m s.l.m. Terreno Calcareo Argilloso con andamento pedecollinare. In letteratura viene chiamato il vino di una notte poichè il mosto fermenta solo poche ore a contatto con le bucce delle uve.
VINIFICAZIONE:
COLORE : Cerasuolo Scarico
PROFUMO :Delicato,Floreale con sentore di Agrumi.
GUSTO : Fresco ed Ampio con vena salina e sfumature di mandorla amara.
GASTRONOMIA : Ottimo compagno di una bella Pizza, di antipasti, salumi, minestre, risotti e carni bianche, pesce ed ineguagliabile con i crostacei.
Da bere giovane nei primi anni.
Servirlo a 12° C
Data sheet
- Classificazione
- Garda Classico Chiaretto DOC
- Denominazione e Vitigno
- Groppello,Marzemino,Barbera,Sangiovese
- Annata
- 2023
- Abbinamenti
- crostacei, risotti e carni bianche importanti