VALTENESI DOC ML 750

Cantrina - Groppello Riviera Del Garda Classico

€13.50
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Riviera del Garda Classico Groppello

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  • Vino biologico
  • tipologia: DOC Riviera del Garda Classico Groppello
  • vitigni: Groppello Gentile 90%, Groppello di Mocasina 10%
  • descrizione: Colore rosso rubino. Profumo intenso di frutti rossi selvatici, che diviene speziato con l’invecchiamento.
  • abbinamento: Molto versatile si presta a qualsiasi abbinamento dall’aperitivo fino a piatti a base di pesce.
  • resa ettaro: 60 hl
  • vendemmia: Terza decade di settembre.
  • vinificazione: Macerazione a freddo prefermentativa di circa 4-5 giorni, cui seguono la fermentazione a bassa temperatura per circa otto giorni. Affinamento in botti inox.
  • dati analitici: Alcool 13,20%, Ac. Tot. 5,40 g/l, Ph 3,50, Estratto secco 26,00 g/l, Zuccheri residui 1,50 g/l.
  • imbottigliamento: Giugno 2019
  • chiusura: tappo in sughero
  • n/bottiglie prodotte: 6.500
Cantrina
CANTRINA1

Data sheet

Classificazione
Riviera Del Garda Bresciano DOC
Denominazione e Vitigno
Groppello
Annata
2022
Filosofia
Biologico
Fivi
Abbinamenti
Molto versatile si presta a qualsiasi abbinamento dall’aperitivo fino a piatti a base di pesce.
Formato
0.75l
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