Ca Lojera - Lugana Riserva Lupo

LUGANA RISERVA D.O.C DEL LUPO

Affinamento in vasca di acciaio e minimo 6 mesi in bottiglia, in cantina interrata sotto il livello del lago, a temperatura costante. è da abbinare a pietanze eleganti e delicate o bicchiere della staffa, con amici gourmet.

Caratteristiche tecniche

Uva: Turbiana 100%

Ubicazione del vigneto: Sirmione (Brescia)

Numero di piante per vigneto: 4000 Terreno: argille bianche di Lugana

Fermentazione: botti di acciaio

Temperatura di servizio: 8 – 10°

Abbinamenti: crudità, ostriche, aragosta, sashimi