Montecroce - Olio Extrav.Corposo

Di riflessi verde oro molto brillanti offre profumi vivi e complessi.
Al naso regala un bouquet elegante, frutto di un blend di olive molto ricercato.

E' fresco e ampio: si riconoscono il carciofo, l'erba tagliata e il sedano che in bocca ritroviamo puntuali e persistenti.

In bocca associa scorrevolezza e fluidità ad un corpo in perfetto equilibrio.
Il gusto fa seguire all'iniziale impronta dolce l'immediato apporto piacevolissimo di una nota accennata di amaro e piccante finale.
La continuità gustativa ? notevole.

Ideale per verdure, carni, pesce alla griglia, minestre ; regala il massimo di sé sulle pietanze calde dove sviluppa totalmente il suo profumo.

Cultivar prevalenti: Leccino, Casaliva, Pendolino, Frantoio.