Citari - Lugana Doc Sorgente - Acquista su GardaVino

Citari - Lugana Doc Sorgente

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LUGANA DOC SORGENTE 

Quantità

Sorgente
Lugana DOC

Dalle uve delle vigne più giovani, le prime che vengono raccolte, nasce questo Lugana fresco, perfetto per l’aperitivo. Il nome deriva da sorgenti trovate svolgendo i lavori di preparazione alla piantumazione delle vigne.

Uvaggio: 100% Turbiana di Lugana D.O.C.

Tipologia di terreno: morenico con combinazioni di argille calcaree, cariche di sali minerali

Ceppi per ettaro: 5800 n/ha

Epoca di vendemmia: metà - fine settembre

Tipo di vendemmia: manuale in cassette con due passaggi, da vigne giovani

Vinificazione: acciaio

Affinamento: in acciaio per sette mesi di cui circa sei su feccia fine

Titolo alcolimetrico: 12,0% - 12,5%

Ideale per l’aperitivo, fresco e beverino, aroma dirompente. Il colore è giallo paglierino tenue con spiccati riflessi verdolini.
Al naso presenta una buona intensità, mostrando evidenti e piacevoli note di pompelmo e fragola non ancora matura, nonché una leggera nota di grafite. In bocca è secco e gentilmente equilibrato pur mantenendo una caratteristica freschezza.

Citari
CITARI1

Scheda tecnica

Classificazione
Lugana DOC
Denominazione e Vitigno
Turbiana
Annata
2023
Filosofia
Fivi
Abbinamenti
crudità, ostriche, aragosta, sashimi
Formato
0.75l
Nuovo