Ceresa - Chiaro Di Luna

VINO BIANCO

Collocazione: Pozzolengo

Composizione del terreno: argilloso

Vendemmia: raccolta manuale a inizio Settembre

Vinificazione: pressatura soffice delle uve; e fermentazione in acciaio a temperatura controllata.

Affinamento per 5 mesi sui lieviti e 1 mese in bottiglia prima della messa in vendita.

Descrizione: vino bianco secco e aromatico dal colore paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo gradevolmente fruttato; sapore fresco e morbido con una buona sapidità.

Abbinamenti gastronomici: indicato per aperitivi, ottimo nell’accostamento con primi piatti e pesce.

Temperatura di servizio: 8-10° C