Beschreibung:
Aus autochthoner Mischung von Turbiana, Wein von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, komplex, elegant, gut strukturiert, geschmackvoll, mit Aromen von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten.
Boden: Besteht aus einer vielfältigen Kombination von überwiegend kalkhaltigen Tonen, die reich an Mineralien sind.
Produktion pro Hektar: etwa 120 Quintalen.
Weinbereitung: mit weißen Trauben und primärer Fermentation durch ausgewählte Hefen unter kontrollierter Temperatur.
Ernte: Auswahl der Trauben durch manuelle Ernte.
Technische Daten