Pasini - San Gioan I Carati

San Gioan i Carati: la riserva storica di Pasini San Giovanni Vino rosso ampio, profondo e intenso, figlio delle vigne vecchie di Groppello, Marzemino e Cabernet Sauvignon coltivate a Picedo e a Raffa, scrupolosamente selezionate in fase di raccolta.

Prodotto in poche bottiglie dal 1980, si eleva nel corso degli anni e non teme lunghi invecchiamenti.

Uvaggio:Groppello, Marzemino, Cabernet Sauvignon

Zona:Picedo di Polpenazze, Raffa di Puegnago

Vinificazione: acciaio, barrique di rovere, bottiglia confettura, spezie e cuoio

E' un vino complesso e strutturato

Abbinamento: arrosti, brasati e stracotti, formaggi saporiti

Temperatura di servizio:18-20°C