- -1,50 €
Poche bottiglie prodotte da una piccolo vitigno, da sempre proprietà di famiglia.
Frutti tropicali al naso con buona persistenza sinuosa al palato,
finale ricco di mineralità che richiama la beva.
| Numero bottiglie Prodotte |
4.000 |
| Varietà |
Chardonnay |
| Tipo di Suolo |
Morenico |
| Altitudine |
180 mt slm |
| Esposizione |
Sud est |
| Allevamento |
Guyot |
| Conduzione |
In conversione biologica |
| Vendemmia |
Manuale in cassetta con selezione dei grappoli |
| Vinificazione |
Pressatura soffice e fermentazione con lieviti locali selezionati in botti di rovere Francese usate |
| Affinamento |
6 mesi in botte di rovere Francese usate |
Scheda tecnica