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La Meridiana - Livina Chardonnay Bio
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Wenige Flaschen, die von einer kleinen Rebsorte produziert werden, die seit jeher im Familienbesitz ist.
Tropische Früchte in der Nase mit guter, geschmeidiger Persistenz am Gaumen,
ein reichhaltiger mineralischer Abgang, der zum Trinken einlädt.
TECHNISCHE DATEN
| Produzierte Flaschenanzahl |
4.000 |
| Rebsorte |
Chardonnay |
| Bodenart |
Moränisch |
| Höhe |
180 m ü. N.N. |
| Ausrichtung |
Südost |
| Erziehung |
Guyot |
| Bewirtschaftung |
In biologischer Umstellung |
| Ernte |
Manuell in Kisten mit Traubenauslese |
| Vinifizierung |
Sanfte Pressung und Fermentation mit ausgewählten lokalen Hefen in gebrauchten französischen Eichenfässern |
| Reifung |
6 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern |
MERIDIANA1
Technische Daten
- Klassifizierung
- Weißwein
- Bezeichnung und Rebsorte
- Chardonnay
- Jahr
- 2024
- Philosophie
-
Biologisch
Fivi - Format
- 0,75 l
- Ursprung
- Italien
- Allergene
-
Sulfite
https://s.imero.io/p/67f8c95062b4b86c67097ad8/e-label/67f8c94f62b4b86c67097ace
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