Sichten von Erde - Olivenöl Extra Vergine 0,50

EXTRA VIRGIN OLIVENÖL

Das Unternehmen glaubt an sein Territorium und an das oliventechnische Potenzial des
Gardasees. Die Oliven, die zwischen Ende Oktober und Anfang November reif sind,
werden am selben Tag geerntet und gepresst, um das Aroma und
den charakteristischen süßen Geschmack des Öls mit sehr niedriger Säure zu bewahren.
Sorten: verschiedene Sorten in variablen Prozentsätzen
Farbe: Grün mit gelben Reflexen.
Aroma: fruchtig nach frischen Oliven und zartem Mandelaroma.
Mittlerer bis leichter Olivengeschmack.
Geschmack: überwiegend süß, mit einem leichten Gefühl von
Bitterkeit und Schärfe.
Säuregehalt: sehr niedrig (0,2% – 0,3%)