Olearia Caldera - Solo FS170,50 lt

EXTRAVERGINE OLIVENÖL Öl von hochwertiger Monovariation, gewonnen aus der Auswahl der Sorte FS17.

Diese experimentelle Sorte, die aus dem Gebiet von Valtènesi stammt, passt sich leicht an alle Klimazonen und Böden an und erreicht unvergleichliche aromatische Eigenschaften.

VARIETÄT: FS 17

ERNTESYSTEM: Mechanisch / Handernte

EXTRAKTIONSMETHODE: Kontinuierlicher Zyklus

EIGENSCHAFTEN: In der Nase fruchtig mit einer starken Anklage an tropische Früchte, Tomatenblätter und Artischocke.

Im Geschmack ist es astringierend, mit anerkannten Noten von unreifer Banane und ausgeprägten grasigen Aromen, mit einem angenehm pikanten und bitteren Abgang.

In der Farbe ist es intensiv grün.