Fattoria Ca Granda - Olivenöl Extra Nativ 1

EXTRA Natives Olivenöl “I PROSEDEI”

Weltweit bekannt hat das Extra Natives Olivenöl gesundheitliche und heilende Eigenschaften für den Körper. Mit seinem fruchtigen, intensiven Aroma und seinem charakteristischen Geschmack ist es ein äußerst bekömmliches Öl. Es ist die grundlegende Zutat für die typische und ausgezeichnete mediterrane Küche.

Erntejahr: Oktober/November

Verwendete Oliven: Leccino 60% Casaliva 40%

Säuregehalt: 0,3%

Produktionsgebiet: Die Moränenhügel. Mildes, warmes Klima mit milden Wintern und heißen Sommern, die dem Extra Natives Olivenöl die salzigen Aromen und Geschmäcker verleihen.

Öl-Ausbeute: Etwa 12%.

Die köstlichen organoleptischen Eigenschaften des Extra Natives Olivenöls werden aus dem moränenartigen Boden gewonnen, der im Öl das fruchtige Geschmacksaroma hervorhebt. Es ist ein frisches, nicht schweres Öl, das sich meisterhaft mit jedem Gericht verbindet; von einfachen Salaten oder „made in Italy“ Spaghetti bis hin zu komplexeren Süßwasser- oder Meeresfischen.