Armea - Morus

MORUS

REBSORTE • Typische Cuvée des Garda Classico: Marzemino, Groppello, Barbera, Sangiovese.

FARBE UND REIFUNG • Einige Monate im Edelstahl gereift und dann abgefüllt, präsentiert sich der Wein im Glas mit einer lebhaften rubinroten Farbe, die ins Violette übergeht, was an die Trauben erinnert, aus denen er stammt, aber vor allem an sein junges Alter.

DUFT • Sofort erreichen vinöse Noten die Nase, dieser typische Duft, den man während der Weinlese im Keller wahrnimmt, begleitet von floralen Aromen, insbesondere von Veilchen sowie Früchten: Pflaumen, Kirschen und Johannisbeeren.

GESCHMACK UND SPEISEN • Im Mund ist der Tannin sanft rau und erleichtert den Genuss des Weins mit fettreichen Produkten, einem Antipasto aus Wurstwaren und frittiertem Teig oder einem Gericht mit Makkaroni, frischen Tomaten, Auberginen und Cacioricotta. Die Säure ist gut spürbar und kündigt eine kontinuierliche Verbesserung des Genusses an, wenn der Wein 2-3 Jahre in der Flasche gelagert wird, wobei er jedoch im Laufe der Zeit diese Noten von Frische und knackigen Früchten verliert.

MINDESTALKOHOLGEHALT • 13,5% vol.