Bulgarini - XIX San Martino della Battaglia Doc

17,66 €

San Martino della Battaglia DOC XIX

Beschreibung
Artikeldetails

San Martino della Battaglia DOC XIX

Vinifikation

Entrappung und sanfte Pressung. Klärung und Fermentation bei kontrollierter Temperatur in Stahl mit einer Reifung von einigen Monaten auf der Hefe. Malolaktische Fermentation nicht durchgeführt.

Organoleptische Eigenschaften

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Elegant und komplex mit floralen Noten, Thymian, Kamille bis hin zu tropischen Noten von Grapefruit und Passionsfrucht. Weich und würzig am Gaumen, mit einer guten Struktur und einer langen aromatischen Persistenz.

Rebsorte

Tocai friulano (Tuchì) 100%

Marke Bulgarini

Technische Daten

Klassifizierung: S. Martino D/ Battaglia DOC
Bezeichnung und Rebsorte: The word "Tuchi" does not have a direct translation in German as it may refer to a name or a specific term. If you provide more context, I can help you better.
Jahr: 2024
Kombinationen: Fischrisottos, erste Gänge auf Gemüsebasis, gereifte Käsesorten mit mittlerer Reifung.
Format: 0,75 l
Ursprung: Italien
Allergene: Sulfite