Tenuta Corbari - Lugana Doc

LUGANA DOC

Lugana DOC Tenuta Corbari ist die erste Frucht unserer Leidenschaft und all unserer Arbeit, ein Wein, der unser Gebiet und seine Rebsorte – die Turbiana – in all seinen Eigenschaften repräsentiert.

Der sandigste und kieseligste Boden sowie die höhere Lage im Vergleich zum See, auf 400 m ü.d.M., wo sich die Weinberge und unser Weinkeller befinden, verleihen ihm einzigartige organoleptische Eigenschaften, aber es ist gerade die Nähe zum Gardasee, die ihm die Unverzichtbarkeit und Frische verleiht, die für den Lugana charakteristisch sind.

REBSORTE: 100% Turbiana

ANBAUGEBIET: Selve, in San Martino della Battaglia

FARBE: helles strohgelb mit grünen Reflexen

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: In der Nase zeigt er fruchtige und blumige Noten, die an weiße Blumen, Zitrusfrüchte, Pfirsiche und Aprikosen erinnern. Reichhaltiger Geschmack, bedingt durch eine ausgeprägte Salzigkeit und eine gute Struktur, die gut mit einer Säureader harmonieren, die dieses Produkt frisch und lebhaft macht.

ALKOHOLGEHALT: 13%Vol

SERVIERTEMPERATUR: 8°-10°

ESSENSKOMBINATION: Ausgezeichneter Begleiter zu ersten und zweiten Gängen mit Fisch und Schalentieren im Allgemeinen, perfekt mit Seefisch.

Seine starke Persönlichkeit ermöglicht es ihm, auch zu weichen Käsesorten kombiniert zu werden, und er ist auch ideal als Aperitif wegen seiner angenehmen Frische.