LA MERIDIANA - RIVIERA G.CL. GROPPELLO

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Riviera del Garda Classico Groppello doc

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9,50 €

Riviera del Garda Classico Groppello doc

Groppello è un vitigno autoctono della sponda Lombarda del Lago di Garda;
la sua buccia sottile dona un colore rosso rubino,
con sentori di frutti di bosco e leggere note speziate nel finale. 

SCHEDA TECNICA


Numero bottiglie Prodotte

15.000 

Varietà

Groppello

Tipo di Suolo

Morenico, Medio impasto

Altitudine

180 mt slm

Esposizione

Sud est

Allevamento

Guyot

Conduzione

In conversione biologica

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione dei grappoli

Vinificazione

Macerazione sulle bucce per 7 giorni e fermentazione con lieviti locali selezionati

Affinamento

Minimo 12 mesi sulle sue fecce nobili in piccole vasche di acciaio

iaio

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