FEUDO

TECHNISCHE DATEN

Bezeichnung: Feudo Riviera del Garda Bresciano Chiaretto D.O.P.
Klassifizierung: rosé trocken
Rebsorten: Marzemino, Groppello, Barbera, San Giovese.
Weinbereitungstechniken: manuelle Ernte in 18-kg-Kisten, kurze Mazeration der roten Trauben, Pressung des Mostes und Verarbeitung im Weißweinverfahren.

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN

Farbe: rosé
Bouquet: delikat mit fruchtigen Noten.
Serviertemperatur: 8°/12° Grad
Empfohlene Kombinationen: Aperitifs, Fisch, weißes Fleisch und feine Nudelgerichte.
Verbrauchszeitraum: innerhalb von 2 Jahren nach der Ernte.