Ceresa - "Elio" Garda Frizzante Doc

GARDA FRIZZANTE DOC

Rebsorten: 50% Garganega – 50% Chardonnay

Standorte: Pozzolengo und Monzambano

Bodenbeschaffenheit: tonhaltig – moränisch

Ernte: manuelle Ernte Ende August

Vinifikation: gewonnen aus sanftem Pressen der Trauben;

kalt dekantiert und kontrolliert fermentiert.

Schaumweinbereitung in Autoklaven für mindestens 40 Tage bei 16-18°C und anschließende Stabilisierung und Lagerung bei Kälte bis zur Abfüllung.

Beschreibung: frischer Wein mit angenehmen Bläschen, von grünlich-gelber Farbe.

Blumiger und fruchtiger Duft sowie ein weicher und zarter Geschmack.