Sguardi di terra - Lugana Brut Bio

Spumante nach traditionellem klassischem Verfahren aus Turbiana-Trauben aus biologischem Anbau. Die Schaumweinbereitung nach klassischem Verfahren hebt die Eigenschaften dieser Rebsorte hervor, die über eine hohe Anpassungsfähigkeit an klimatische und Umweltbedingungen sowie ihr einzigartiges Terroir verfügt.

Er zeichnet sich durch ein ausgezeichnetes Gleichgewicht und Eleganz aus, sticht aber insbesondere durch seine große Trinkbarkeit hervor.

Rebsorten: 100% Turbiana

Lage: Hügel von Lonato del Garda (Brescia)

Höhenlage: 200 Meter s.l.m.

Boden: Moränischer Boden, mit Ton und großer Präsenz von Kieseln

Erziehungsform: Guyot

Ernte: Manuell in der zweiten Hälfte des Septembers

Vinifikation: Klassische Vinifikation.

Schaumweinbereitung nach klassischem Verfahren mit Reifung auf der Hefe für etwa 21 Monate.