Der Lugana von Cantina Loda, mit einer klaren, strohgelben Farbe, einem zarten Aroma mit feinem Bouquet und einem frischen, würzigen, harmonischen Geschmack.

Empfohlene Kombination: Aperitif, Süßwasserfische wie Forelle und Barsch sowie mit allen Arten von Vorspeisen.

Bei einer Temperatur von 9/10° servieren.

IM WEINBERG Typ: Stillwein

Rebsorte: 100% Turbiana

Produktionsgebiet: Weinberg Lugliet, Pozzolengo

Durchschnittsalter des Weinbergs: 10/12 Jahre

Ertrag pro Hektar: etwa 120q/Ha

Pflanzabstand: 2,80 m x 0,80 m

Erziehungssystem: Guyot

Bodenart: mittelschwerer Boden mit überwiegendem Tonanteil

Erntezeit: zweite Septemberdekade

IM KELLER Weinbereitung: manuelle Traubenernte und sanfte Pressung bei niedriger Temperatur in einer mit Stickstoff gesättigten Umgebung.

Fermentation mit natürlichen Hefen in Edelstahltanks für 15 Tage bei kontrollierter Temperatur.