LEALI VON MONTEACUTO CHIARETTO
Name: Garda Bresciano Chiaretto
Rebsorten: Groppello 70%, Barbera 15%, Sangiovese 10%, Marzemino 5%.
Herkunft: Puegnago del Garda - Italien.
Ertrag: 80 Q.Li/Ha.
Lese: Von Hand.
Fermentation: Bei kontrollierter Temperatur, mit ausgewählten Hefen.
Organoleptische Eigenschaften:
Farbe: Rosé.
Duft: Fruchtig, klar, blumig, fein.
Geschmack: Zarte Intensität, klar, fruchtig und reich an charakteristischer Salzigkeit.
Reifung: Reifung und Ausbau in Edelstahl.
Speiseempfehlungen: Wurstwaren, leichte Nudelgerichte, weißes Fleisch, hervorragend als Aperitif.
Temperatur: 10 – 12 °C
Technische Daten