Poggioriotto - Bio Olivenöl

BIOLOGISCHES EXTRAVIRGIN OLIVENÖL POGGIORIOTTO

EINE BEWUSSTE ENTSCHEIDUNG: DER GESCHMACK, DEINE GESUNDHEIT UND DIE UMWELT ZU RESPEKTIEREN

Öl, das durch die Pressung von Oliven gewonnen wird, die in der ersten Novemberhälfte geerntet werden. Die Oliven, da sie sich noch in der halben Reife befinden, behalten alle nahrhaften Eigenschaften, die sich auf das Öl übertragen.

EIGENSCHAFTEN DES ÖLS
Das BIO POGGIORIOTTO Olivenöl zeichnet sich aus durch:
Farbe: intensiv grün mit gelben Reflexen, anhaltend, mit Aromen von frisch geschnittenem Gras, Olivenblättern und fast süßem Mandeln, harmonisch im Bitteren und Scharfen, mit guter Persistenz. Nachgeschmack von Mandeln und Artischocken.

VERKOSTUNGSMETHODEN
Ich empfehle, das Poggioriotto Olivenöl roh zu probieren, auf Gemüsesuppen, frischen Käsesorten, sommerlichen Salaten, Seefisch und all jenen Gerichten, bei denen man das Aroma hervorheben möchte.

TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN
Geschmack: mittelfruchtig
Cultivar: 55% Leccino, Casaliva, Frantoio, ein Anteil, der den Richtlinien der DOP des Gardasees entspricht, Pendolino, Maurino Coratina, typische Qualität aus dem Süden, verleiht dem Öl einen fruchtigeren Geschmack und bringt essentielle Nährstoffe für den Körper (Antioxidantien).