Tenuta Corbari - Rotwein "Custode"

Der Merlot "Custode" von Tenuta Corbari präsentiert sich in intensiv rubinrot mit violetten Reflexen, eröffnet in der Nase mit frischen Noten von roten Beeren und wechselt dann zu Gewürznoten, die von schwarzem Pfeffer bis zu Lakritz reichen. Am Gaumen ist er weich und rund, intensiv und mit einer guten, ausgeprägten Frische, in der der mineralische Charakter hervorsticht, ergänzt durch ein ausgewogenes Tanningerüst. Ein reichhaltiger Wein, der seine Territorialität und seine Rebsorte (Merlot 100%) widerspiegelt, handverlesen. Die Weinberge erstrecken sich an den moränen Hügeln in der Nähe des Dorfes Madonna della Scoperta (Desenzano), der Boden wird kieseliger und sandiger, weniger kompakt, der Anteil an Ton nimmt ab und die Höhe steigt. 1000 produzierte Flaschen, alle nummeriert.