Pasini San Giovanni - Lugana Brut 81

Zu Ehren seines ersten Lebensjahres, 1981, unterstreicht der Name den Pioniergeist von Pasini San Giovanni, der sich seit über vierzig Jahren dem Sekt widmet, mit besonderem Augenmerk auf die Flaschengärung und die einheimischen Rebsorten.

Nobel, vielseitig und stark identitätsstiftend setzt Ottantuno die Tradition des Lugana Brut fort, der in Bezug auf Genuss großzügig ist und eine mitreißende Trinkbarkeit besitzt. Ottantuno: die klassische Methode von Lugana, seit Ende der siebziger Jahre, ein lebhafter und eleganter Spumante Metodo Classico, der aus Turbiana-Trauben gewonnen wird, die in unseren Weinbergen in Lugana angebaut werden.

Es reift mindestens 18 Monate in der Flasche nach.

Weich in der Effervescenz, hat es eine frische Säureader, die eine gute Struktur und ein saftiges Fruchtprofil unterstützt.