LUGANA DOC LA CONCHIGLIA
Rebsorte:
100% Turbiana di Lugana D.O.C
Bodenart: Moräne mit Kombinationen aus kalkhaltigen Tonen, die reich an Mineralstoffen sind, voller fossiler Muscheln
Rebstöcke pro Hektar: 5800 n/ha
Erntezeit: Ende September - Anfang Oktober
Ernteart: manuell, in Kisten mit mehreren Durchgängen, von Weinreben, die mindestens 25 Jahre alt sind
Vinifikation: Edelstahl
Reifung: in Edelstahl für sieben Monate, davon etwa sechs Monate auf Feinhefe
Alkoholgehalt: 13,0% - 13,5%
Helles strohgelbes Farbe mit goldenen Reflexen während der Reifung. In der Nase erinnert er an Aromen von frischen Früchten, insbesondere an Apfel und weißen Pfirsich; angenehme Zitrusnoten; breit, rund, vollmundig, ausgewogen.
Gewonnen aus Weinreben, die mindestens 25 Jahre alt sind, "zielgerichtete" Ernte Ende September.