Costaripa - Rose Brut Met.Trad. Magnum

Brut Rosé Met. Classico seit 1973

Aus 80% Chardonnay und 20% Pinot Noir mit sehr sanfter Pressung des Pinot Noir (teilweise in Rosé und teilweise in Rot vinifiziert), stammen die Trauben aus den am besten geeigneten kalkhaltigen und tonhaltigen Gebieten des Gardasees und Iseo. 35% des Mostes gärt in kleinen Eichenfässern von 228 l.

Farbe: Weißer Schaum und feinstes Perlage, ein Zeichen für eine hervorragende Reifung auf der Hefe. In einem sehr zarten, antiken Rosa, mit einem fast unmerklichen Hauch, der im Laufe der Zeit einen Hauch von gerade verblasstem Rosa verleihen kann.

Duft: Das Bouquet ist klar, frisch und essenziell. Aromen von kleinen roten Früchten wie Ribes und Himbeere verbinden sich mit zitrusartigen Nuancen.

Geschmack: Elegant in seiner Harmonie, äußerst geschmackvoll. Breite im Geschmack und Struktur, während exzellente Frische und Aroma erhalten bleiben.